Descripción
La producción ecológica, según determina el Reglamento CE 834/2007, sería el paradigma de la sostenibilidad, puesto que tiene en alta consideración el trabajo del agricultor que lo aplica y controla las prácticas y técnicas permitidas, recomendadas o prohibidas, en su caso, y siempre conducentes a esa producción equilibrada y mucho menos dependiente de los combustibles fósiles. Con el fin de poner en valor esta idea hemos querido agrupar, en esta publicación, diferentes trabajos que indican, tanto a los técnicos como a los agricultores que quieran transitar por esta vía de equidad y justicia social de cara al futuro, cuál es el camino a seguir y el conocimiento sobre los diferentes aspectos que intervienen en el manejo de los agrosistemas de secano, siempre desde la experiencia de muchos años de investigación, experimentación o práctica diaria.
- Editorial:
- MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
- Año de edición:
- 2011
- Materia:
- Oposiciones
- ISBN:
- 978-84-8476-539-4
- Páginas:
- 495
- Encuadernación:
- Cartoné
- Colección:
- 0400FAGROTECNICAS S.L.
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